ZELFSTANDIG
WERKEND KOK
Jouw culinaire reis
begint hier!
HOW YOU ROLL..
Als zelfstandig werkend kok ben jij de smaakmaker in onze keuken. Je hebt een passie voor koken en een scherp oog voor detail. Je bent creatief, proactief en in staat om zelfstandig te werken in een fijne omgeving.
Je draagt bij aan de culinaire ervaring van onze gasten door met verse en zoveel mogelijk biologische ingrediënten heerlijke gerechten te bereiden.
ONZE MISSIE EN VISIE:
Bij Pura Vida omarmen we de kunst van puur genieten. Onze naam, 'Pura Vida', vertaald als 'puur leven', weerspiegelt onze passie voor de Costa Ricaanse levensstijl waar zorgeloos genieten van elk moment centraal staat. Onze missie is om gasten op een speelse manier kennis te laten maken met verrassende vegetarische en veganistische gerechten. We dagen hen uit om hun culinaire horizon te verbreden, niet alleen voor de smaak, maar ook voor een positieve bijdrage aan onze leefomgeving. Bij Pura Vida koken we met: passie, liefde, creativiteit en aandacht voor duurzaamheid.
WAT GA JE DOEN:
-
Bereiden van hoogwaardige gerechten met verse ingrediënten.
-
Het waarborgen van een schone en georganiseerde keuken.
-
Samenwerken met het keukenteam om de menukaart te ontwikkelen en vernieuwen.
-
Zorgen voor naleving van HACCP-normen en veiligheidsvoorschriften.
-
Voorraadbeheer, meewerken met het bestellen
-
Kwaliteitscontrole en presentatie van de gerechten.
-
Creativiteit tonen bij speciale menu's en evenementen.
-
Bedenken van specials samen met het keukenteam
WIE ZOEKEN WIJ:
-
Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok.
-
Passie voor koken en oog voor detail.
-
Zelfstandigheid en proactieve werkhouding.
-
Bekendheid met HACCP-voorschriften.
-
Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
-
Flexibiliteit, bereidheid om in wisselende diensten te werken.
-
Fulltime/parttime beschikbaarheid.
-
Gestructureerde werker
WAT BIEDEN WIJ JOU:
-
Een uitdagende en creatieve functie in een gepassioneerd keukenteam.
-
Mogelijkheden voor culinaire groei en ontwikkeling.
-
Een prettige werkomgeving in een gerenommeerd restaurant.
-
Een marktconform salaris.
-
Kansen om je culinaire vaardigheden te tonen tijdens speciale evenementen.
-
De mogelijkheid om bij te dragen aan het creëren van nieuwe menu-items.
-
Een moderne en veilige keuken (3 jaar oud)
-
Een goed georganiseerde onderneming
-
Een sportpas van de lokale sportschool
-
Groeikansen binnen onze organisatie
-
Eventuele woonruimte
WORD JIJ ONDERDEEL VAN PURA VIDA?
Ben je klaar voor deze uitdaging?
Neem dan contact met ons op via het contactformulier of stuur je CV en motivatiebrief naar jobs@puravidafoodbar.nl. We kijken ernaar uit om van je te horen!