top of page
PuraVida_waveBGR_west_1.png
Pura Vida Jaapie Signature Cocktail
This is Pura Vida Terschelling, Family

THIS IS PURA VIDA

The place to be for food & life lovers

OVER ONS

Wij heten PURA VIDA en dat is niet voor niets! De naam ‘Pura Vida’ betekent letterlijk vertaald ‘puur leven’, zo omarmen we de Costa Ricaanse levensstijl die draait om onbezorgd genieten van het moment. Het verwijst naar de essentie van onze foodbars.

Of je nu komt werken achter je laptop, lunchen met je familie of borrelen met vrienden: bij ons voel jij je thuis. 

 

Onze passie voor puur genieten gaat hand in hand met ons streven om gasten spelenderwijs te laten kennismaken met verrassende vegetarische en veganistische gerechten. We dagen hen uit om hun culinaire horizon te verruimen, niet alleen voor de smaak, maar ook voor een positieve bijdrage aan onze leefomgeving. Bij Pura Vida koken we met liefde, creativiteit en oog voor duurzaamheid.

Na een dag vol heerlijke momenten op het eiland, zul je je afvragen waar de tijd en alle (alcoholvrije) wijn is gebleven. Ons doel is dat iedereen Pura Vida verlaat met een goed gevoel, hernieuwde energie en een brede glimlach.

HOE HET BEGON

Het initiatief van Pura Vida is begonnen bij Yorick Mulder. In het laatste jaar van zijn opleiding hotelmanagement kreeg hij de opdracht om een ondernemingsplan te schrijven. Het was tijd om zijn vele creatieve gedachten spinsels concreet op papier te zetten. Het is duidelijk dat het ondernemen in zijn bloed zit. Zijn moeder is horeca-diva Helga Stobbe, ruim 25 jaar eigenaresse van restaurant ’t Golfje geweest. Moeder en zoon hebben de handen ineengeslagen om de creatieve Pura’s op Terschelling tot stand te brengen. 

 

Inmiddels twee mooie panden omgetoverd tot Pura Vida. In augustus 2017 zijn de deuren geopend van de eerste jungle midden in het sfeervolle centrum van Midsland. Het historische pand vindt zijn oorsprong uit het jaar 1923. De laatste bedrijvigheid was ijssalon Italia. Na 5 maanden ploeteren met behulp van creatieve vrienden en familieleden was Pura daar. Maar stil zitten was geen optie, toen er een mooi knus pand vrij kwam in West-Terschelling is die kans met twee handen aangegrepen. Voorheen De Dis is nu ook omgetoverd tot een Pura, geopend in februari 2020.

Pura Vida Monstera

OUR VIBES

bottom of page