top of page
MIDSLAND


BREAKFAST – TILL 16:00



Banana Pancakes
haverpannenkoeken | kokos yoghurt | banaan | blauwe bessen | granaatappel | hennepzaad | agavesiroop | kokosvlokken
€ 11
Veganistisch


Toast
desem toast | hüttenkäse | bladsla | avocado | scrambled egg | kiemen | peterselie *Glutenvrij optioneel
€ 11
Glutenvrij


Croissant met jam & boter
wortel-sinaasappel-appel jam | roomboter
€ 5


Summer Smoothie Jar
kokos | mango | kokosvlokken | amandel | kefir | munt | passievrucht | banaan
€ 10
Glutenvrij


Turkish egg
Bio yoghurt | fried egg | avocado | knoflook | paprika | peterselie | spinazie | komkommer | chili olie | za'atar | spiced pita
€ 11


Yoghurt Bowl
yoghurt | seizoens fruit | granola | blauwe bessen | abrikozen | rauwe cacao
€ 10


Breakfast Deal
Stel je eigen ontbijt samen: koffie, cappuccino of thee + ontbijt + smoothie of juice
€ 18,50



SANDWICHES & MORE – TILL 16:00



Up North
zaden-pitten desem | bladsla | zeewier-algen mayo | gerookte makreel | komkommer | taugé | seroendeng *Glutenvrij optioneel
€ 11
Glutenvrij


Libanese Taco
flatbread | wortelspread | aubergine | pickled rodekool | bloemkool | falafel | knoflook- kurkuma mayo | rode peper | koriander | lente-ui | granaatappel
€ 12
Veganistisch


Smashed avocado
desem toast | smashed avocado | spinazie | radijs | gekookt ei | feta | tomaat | olijfolie | peterselie | lente ui | tuinkers | tuinboonchips
€ 12


Pita Plant Kebab
pita desem | vegan kebab | paprika | bladsla | tomatenjam | tzatziki | oesterzwam | komkommer | lente-ui | tomaat | koriander Vegan optioneel
€ 12,50
Veganistisch


Teriyaki Chicken
desem baguette | kip | Teriyaki | komkommer | edamame | Chinese kool | rode peper | lente - ui | taugé | koriander | sesam
€ 11,50


Pita Everyday
desem pita | kaas | tomatenjam | lente-ui peterselie | kiemen *Glutenvrij optioneel
€ 8
Glutenvrij


Pita Kids
pita desem | kaas | ketchup *Glutenvrij optioneel
€ 7,50
Glutenvrij



FINGERFOOD



Olijven
olijven Arabisch gemarineerd of
€ 7,50
Glutenvrij


Manchego
Manchego Spaans gemarineerd
€ 8,50


Sushi Flamed Sake nigiri
Verse zalm | sushirijst | lente-ui | unagi | sesam 3 stuks
€ 8,50


Springroll
Diverse soorten kool | wortel | geroosterde kokos | koriander | lente ui | gember | komkommer | tamarinde limoen dip *Glutenvrij optioneel
€ 8
Glutenvrij
Veganistisch


Pita Bruschetta
basilicum, rucola en pompoenpitten pesto | pulled oesterzwam | feta | granaatappel | z’atar | peterselie | pompoenpitten
€ 9,95


Sushi Maki Roll
komkommer | radijs | wortel | crispy rice | gember | wakame | edamame | sesam | Japanse mayo 4 stuks
€ 6,90


Gestoomde dumpling (4 stuks)
taugé | soja-sesamdip | paksoi | rode peper | sesam
€ 9,50
Veganistisch


Roasted aubergine
labneh | harissa hummus | granaatappel | munt | dukkah *vegan optioneel
€ 9,70
Glutenvrij
Veganistisch


Roasted Bloemkool
tahini-citroendressing | dukkah | koriander
€ 9,80
Glutenvrij
Veganistisch


Peking Pancake
pulled duck | taugé | komkommer | Chinese kool | lente-ui | sesam | hoisin
€ 10,50


Loaded Hummus
flatbread | hummus | kikkererwten | olijfolie | zonnebloempitten | olijven | peterselie | tomaat
€ 10,50
Veganistisch


Loaded Labneh
flatbread | labneh | granaatappel | sumak munt | pistache | olijfolie
€ 10,50
Veganistisch


Thai Kip Sate
komkommer | thai pinda saus | gefruite uitjes | lente ui | cowl slaw
€ 8,90


Bitterballen
Oesterzwam met peper mayo €9.60 | Rundvlees met mosterd mayo € 8.60
€ 9,60


Zoete Aardappel Friet
met mayo
€ 6
Glutenvrij
Veganistisch


Saté Spicy Tahoe
taugé | pindasaus | gefruite uitjes | seroendeng | koriander | rode peper
€ 9,80
Glutenvrij
Veganistisch


Papadums
mangochutney
€ 6,50
Glutenvrij
Veganistisch


Loaded Fries
zoete aardappel | rode peper | lente-ui | belegen kaas | peterselie | spicy mayo
€ 9,50
Glutenvrij
Vegetarisch


Oesterzwam in tempura
ingelegde wortel | Chinese kool | paksoi | taugé | sesam | spicy mayo
€ 10,50
Veganistisch


Empanadas
kimchi | komkommer | gochujang | sesam | koriander 3 stuks
€ 8,50


Siciliaanse arancini
risotto | Schylger schapenkaas | tomaat-paprika dip | peterselie
€ 10


Side Cowl slaw
diverse soorten kool | spinazie | tuinboonchips | peterselie | gerookte amandelen | lente ui | limoen mayo
€ 8,50


patatas bravas Pura style
aardappel wedges | tzatziki | peterselie
€ 8,90


Mini Soepje
vissoep of bloemkool - curry - kokos soep
€ 3,50



SOEP + TOAST



Vissoep - klein
vis | schelp- en schaaldieren | tomaat | groene kruiden | zeekraal + toast * glutenvrij optioneel
€ 7


Bloemkool curry kokos soep - KLEIN
met lente ui | koriander | cassave
€ 7



BURGERS



Lamsburger
pita | vadouvan mayo | bladsla | tomaat | labneh | tomatenrelish | komkommer + zoete aardappel friet €21.5 + BIO aardappel wedges €22.5
€ 15,50
My New Option
+ Zoete aardappelfriet € 19,95


Groenteburger
spinaziebun | bladsla | smashed avocado | venkel | komkommer | vadouvan mayo | kiemen + zoete aardappel friet €21.5 + BIO aardappel wedges €22.5
€ 15,50
Glutenvrij
Veganistisch
My New Option
+ Zoete aardappelfriet € 19,95


Visburger
sesam bun | bladsla | taugé | komkommer | mango chutney | Japanse mayo | sesam * Glutenvrij optioneel + zoete aardappel friet €21.5 + BIO aardappel wedges €22.5
€ 15,50
Glutenvrij
My New Option
+ Zoete aardappelfriet € 19,95



BOWLS



Sashimi Zalm (koud) - KLEIN
sushirijst | zalm | wakame | komkommer | wortellinten | zoetzure gember | edamame | Japanse crunch | lente-ui | wasabi mayo | sojasaus - Grote bowl €23.50 *Glutenvrij optioneel
€ 16,50
Glutenvrij
Sashimi Zalm (koud) - KLEIN


Hula (koud)
sushirijst | spicy mango | radijs | edamame | komkommer | wakame | zoetzure gember | Japanse mayo | sesam | sojasaus - Grote bowl €22.50 *Glutenvrij optioneel
€ 16,50
Glutenvrij
Veganistisch


Medina bowl (warm) - KLEIN
parelcouscous | geroosterde aubergine | gekruide bloemkool | hummus | verse munt | spinazie | granaatappel | tahini | dukkah | falafel | geroosterde wortel | ingelegde venkel - Grote bowl €23.50 * Vegan optioneel
€ 16,50
Glutenvrij
Veganistisch


Duck Dive (warm) - KLEIN
pulled duck | soba noodles | broccoli | Chinese kool | zoetzure gember | paksoi | shiitake | hoisinsaus | sesam - Grote bowl €25.50
€ 16,50


Uluwatu (warm) - KLEIN
spelt goreng | sticky tempeh | taugé | komkommer | pindasaus | gefruite uitjes | ei | baked banana | cassave kroepoek | rode peper | seroendeng | rode kool atjar | koriander | lente-ui - Grote bowl €24,50
€ 16,50



TOET



Sweet Delight
homemade sweets met koffie of thee naar keuze *Glutenvrij optioneel
€ 9
Glutenvrij


Tiramisu Arabic
kurkuma sesam cake | mascarpone | dadel | arak | sinaasappel
€ 9,50


Espresso Parfait
hazelnoot | meringue | koffiesiroop
€ 9,50
Glutenvrij


Choco Mousse
70% cacao | rauwe cacao | cranberry | kruiden siroop
€ 9,50
Glutenvrij
Veganistisch


Duindoorn semifreddo
mascarpone | duindoorn-sinaasappel siroop | sinaasappel | vanille | polenta kletskop | atsina cress | gebrande amandel
€ 10,50
Glutenvrij
Veganistisch


TOET
vanille roomijs | sinaasappel siroop | slagroom
€ 8,90



THE YOUTH



Banana Pancakes
haverpannenkoeken | banaan | agave syrup | blauwe bessen
€ 10
Glutenvrij
Veganistisch


Falafel
zoete aardappel friet | falafel | tahini | bloemkool | komkommer
€ 14,50
Veganistisch


Bitterbal
rundvlees bitterbal | broccoli | zoete aardappel friet | komkommer
€ 15


Toet
vanille roomijs | sinaasappelsiroop | slagroom
€ 6,50
Glutenvrij

PuraVida_sideIll_palm_sky.png
COFFEE | BREAKFAST | LUNCH
DINNER | COCKTAILS &BORREL
PuraVida_waveBGR_home1.png
bottom of page