top of page
Overdag — Breakfast
Spelt quinoa croissant
Optioneel: home made jam +€1,20; honing +€1,20; boter +€1,20
€ 3,00
Veganistisch
Banana pancakes
haver-bananenpannenkoekjes | kokos yoghurt | banaan | blauwe bessen | hennepzaad | granaatappel | agavesiroop | kokosvlokken
€ 12,50
Veganistisch
Bevat noten
Granola & appel
bio yoghurt | cranberry | gebakken appel | dadel | kaneel | honing | granola
€ 10,00
Bevat noten
Glutenvrij optioneel
Breggie toast
desem toast | hüttenkäse | bladsla | scrambled eggs | avocado | kiemen | peterselie
Like it hot? Vraag naar sriracha of sambal
€ 12,50
Glutenvrij optioneel
Turkish eggs
Bio yoghurt | 2 gebakken eieren | spinazie | avocado | knoflook | paprika | peterselie | komkommer | crispy chili olie | za’atar | spiced pita
€ 12,00
Glutenvrij optioneel
Breakfast Deal
stel je eigen ontbijt samen: koffie, cappuccino of thee, ontbijtje naar keuze & een smoothie of vers sapje
€ 19,50
Overdag — Lunch — Pura Classics
Libanese Taco
desem flatbread | wortelspread | aubergine | pickled rodekool | bloemkool | falafel | rode peper | knoflook-kurkuma mayo | koriander | lente-ui | granaatappel
€ 13,50
Veganistisch
Smashed avocado
desem toast | smashed avocado | rucola | radijs | gekookt ei | feta | tomaat | olijfolie | tuinboon chips
€ 12,70
Glutenvrij optioneel
Vegan op verzoek
Coriander
Thai Beach
desem baguette | kip | sesam dressing | tauge | mango | sesam | tauge | komkommer | rode peper | chinese kool | zoetzure gember | lente ui | koriander
€ 13,90
Glutenvrij optioneel
Up North
zaden-pitten desem | bladsla | zeewier-algen mayo | gerookte makreel | komkommer | taugé | seroendeng
€ 13,70
Glutenvrij optioneel
Peanuts
Overdag — Off the Grill
Pita Everyday
desem pita | jong belegen kaas | tomatenjam | lente-ui | peterselie | kiemen
€ 8,80
Pita Kids
kaas | ketchup
€ 7,90
Turkse tosti
Turks brood | labneh | tomaat | lente ui | jong belegen | feta | jalapeño | ajvar | paprika | spinazie
€ 13,50
Glutenvrij optioneel
Overdag — Soep
Vissoep + toast
vis | schelp- en schaaldieren | tomaat | groene kruiden | dille | lente uiKlein
€ 4,70
Middel
€ 7,20
Groot
€ 9,70
Glutenvrij optioneel
Kokos - pompoensoep
pompoen | wortel | sinaasappel | kokosyoghurt | gebrande kokos | lente ui | koriander | rode peper | pompoenpitten | cassaveKlein
€ 4,70
Middel
€ 7,20
Groot
€ 9,70
Veganistisch
Glutenvrij
Overdag — Burgers
Lamsburger
pita | vadouvan mayo | bladsla | tomaat | labneh | tomatenrelish | komkommer
Optioneel: zoete aardappel friet +€7,00
€ 15,50
Bietenburger
bun | spinazie | smashed avocado | komkommer | hennepzaad | kiemen | knoflook-kurkuma mayo
Optioneel: zoete aardappel friet +€7,00
€ 15,50
Glutenvrij optioneel
Overdag — Bij de Borrel
Tuinbonen chips
€ 6,00
Glutenvrij
Veganistisch
Schylger schapenkaas
olijfolie | rode peper bes | rozemarijn | koffie
€ 9,50
Glutenvrij
Bio olijven
Bio hand geplukte Italiaanse olijven met pit | gemarineerd
€ 8,00
Glutenvrij
Loaded Fries
zoete aardappel friet | rode peper | lente-ui | boeren belegen kaas | peterselie | spicy mayo
€ 9,80
Vegetarisch
Papadums
met mangochutney
€ 7,00
Veganistisch
Bitterballen — oesterzwam (5 stuks)
oesterzwam & peper mayo
€ 9,60
Veganistisch
Bitterballen — rundvlees (5 stuks)
rundvlees & mosterd mayo
€ 8,70
Zoete Aardappel Friet
met vegan mayo
€ 7,00
Avond — Fingerfood
Schylger schapenkaas
olijfolie | rode peper bes | rozemarijn | koffie
€ 9,50
Glutenvrij
Bio olijven
Bio hand geplukte Italiaanse olijven met pit | gemarineerd
€ 8,00
Glutenvrij
Paddenstoelen boter
baguette | eekhoorntjesbrood | zeezout
€ 9,00
Glutenvrij optioneel
Loaded Hummus
desem bread sticks | hummus | kikkererwten | olijfolie | zonnebloempitten | olijven | peterselie | tomaat
€ 10,50
Glutenvrij optioneel
Veganistisch
Loaded Labneh
desem bread sticks | labneh | granaatappel | sumak | munt | pistache | olijfolie
€ 10,50
Glutenvrij optioneel
Bevat noten
Flamed sake nigiri
verse zalm | sushirijst | lente-ui | unagi | sesam | 3 stuks
€ 9,50
Glutenvrij optioneel
Curry dumplings
rode curry | paksoi | tauge | rode peper | sesam | koriander
€ 10,50
Veganistisch
Roasted Aubergine
labneh | hummus | granaatappel | munt | dukkah
€ 10,50
Vegan op verzoek
Glutenvrij
Bevat noten
Roasted Bloemkool
ras el hanout | dukkah | tahini | koriander
€ 9,80
Veganistisch
Glutenvrij
Bevat noten
Mini vissoep + toast
vis | schelp- en schaaldieren | tomaat | groene kruiden | lente ui
€ 4,70
Glutenvrij optioneel
Mini pompoen-kokos
pompoen | wortel | sinaasappel | kokosyoghurt | gebrande kokos | lente ui | koriander | rode peper | pompoenpitten | cassave
€ 4,70
Veganistisch
Glutenvrij
Thai Kip Sate
komkommer | lente-ui | coleslaw | gefruite uitjes | sesamdressing
€ 9,50
Glutenvrij optioneel
Sate spicy tahoe
taugé | pindasaus | gefruite uitjes | seroendeng | koriander | rode peper
€ 10,50
Veganistisch
Glutenvrij optioneel
Peanuts
Oesterzwam tempura
wortel | Chinese kool | paksoi | taugé | sesam | spicy mayo
€ 11,00
Veganistisch
Springroll
coleslaw | geroosterde kokos | koriander | gember zoet/zuur | komkommer | sesam | oosterse dip
€ 8,80
Glutenvrij
Veganistisch
Peking Pancake
pulled duck | taugé | komkommer | Chinese kool | lente-ui | sesam | hoisin
€ 11,00
Lemper ayam indo
sticky rijst | kip | taugé | koriander | rode peper
€ 9,80
Glutenvrij
Loaded Fries
zoete aardappel friet | rode peper | lente-ui | boeren belegen kaas | peterselie | spicy mayo
€ 9,80
Vegetarisch
Papadums
met mangochutney
€ 7,00
Veganistisch
Bitterballen — oesterzwam (5 stuks)
oesterzwam & peper mayo
€ 9,60
Veganistisch
Bitterballen — rundvlees (5 stuks)
rundvlees & mosterd mayo
€ 8,70
Zoete Aardappel Friet
met vegan mayo
€ 7,00
Avond — Soep
Vissoep + toast
vis | schelp- en schaaldieren | tomaat | groene kruiden | dille | lente uiKlein
€ 4,70
Middel
€ 7,20
Groot
€ 9,70
Glutenvrij optioneel
Kokos - pompoensoep
pompoen | wortel | sinaasappel | kokosyoghurt | gebrande kokos | lente ui | koriander | rode peper | pompoenpittenKlein
€ 4,70
Middel
€ 7,20
Groot
€ 9,70
Veganistisch
Glutenvrij
Avond — Burgers
Lamsburger
pita | vadouvan mayo | bladsla | tomaat | zoet zure biet | labneh | tomatenrelish | komkommer
Optioneel: zoete aardappel friet +€7,00
€ 15,50
Bietenburger
bun | spinazie | smashed avocado | komkommer hennepzaad | kiemen | knoflook-kurkuma mayo
Optioneel: zoete aardappel friet +€7,00
€ 15,50
Glutenvrij optioneel
Avond — Bowls
Sashimi zalm
sushirijst | zalm | wakame | komkommer | wortellinten | zoetzure gember | edamame | Japanese crunch | lente-ui | wasabi mayo | sojasausKlein
€ 16,90
Groot
€ 25,00
Glutenvrij optioneel
Hula
sushirijst | spicy mango | radijs | edamame | komkommer | wakame | wortel | gember zoet/zuur | Japanse mayo | sesam | sojasausKlein
€ 16,90
Groot
€ 25,00
Veganistisch
Glutenvrij optioneel
Uluwatu bowl
spelt goreng | sticky tempeh | taugé | komkommer | pindasaus | rode peper | gefruite uitjes | cassave kroepoek | baked banana | seroendeng | lente-ui | rode kool atjar | gebakken ei | koriander
Like it hot? Vraag naar Sriracha of SambalKlein
€ 17,50
Groot
€ 25,50
Vegan op verzoek
Peanuts
Duck dive
pulled duck | soba noodles | broccoli | Chinese kool | zoetzure gember | paksoi | shiitake | hoisin saus | sesamKlein
€ 17,50
Groot
€ 26,00
Winter dahl
Indiase curry | linzen | zilvervliesrijst | tomaat | spinazie | kokos | pompoen | knolselderij | pastinaak | wortel | kokos yoghurt | koriander | papadumKlein
€ 17,50
Groot
€ 25,50
Glutenvrij
Veganistisch
Avond — De Jeugd
Banana Pancakes
haver-bananenpannenkoekjes | banaan | agavesiroop | blauwe bessen
€ 11,00
Veganistisch
Bevat noten
Sashimi bowl
sushirijst | zalm | wakame | komkommer | wortel | edamame | sojasaus
€ 16,50
Glutenvrij optioneel
Bitterbal bowl
3 stuks rundvlees- of oesterzwambitterballen | broccoli | zoete aardappel friet | komkommer
€ 16,50
Vegan op verzoek
Avond — Nagerechten
Sweet Delight
3 homemade sweets met koffie of thee naar keuze
€ 9,20
Glutenvrij optioneel
Espresso Parfait
hazelnoot | koffiesiroop
€ 10,50
Glutenvrij
Tree nuts
Tiramisu Arabic
kurkuma sesam cake | mascarpone | dadel | arak | sinaasappel
€ 10,00
Bevat noten
Choco Mousse
70% cacao | rauwe cacao | cranberry compote | miso caramel
€ 10,00
Glutenvrij
Veganistisch
TOET
Vanille roomijs | sinaasappelsiroop | slagroom
€ 9,00
Glutenvrij
bottom of page